منتدى عالم الحياة الزوجيةrab7

يختص بالعلاقات الزوجية
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
إعلان هام : سيتم إغلاق المنتدى خلال الأيام القليلة القادمة والانتقال إلى موقع جديد ونعتذر للجميع عن ما حدث خلال الفترة السابقة من عدم الإستقرار وليعلم الجميع بأنه خارج عن إرادتنا شاكر للجميع ودام الجميع بخير

شاطر | 
 

 فوائد اللبن الرايب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
La princesse
إدارية
إدارية
avatar

عدد المساهمات : 302
نقاط : 491
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/01/2015
المزاج : سعيدة

مُساهمةموضوع: فوائد اللبن الرايب   السبت يناير 24, 2015 2:18 pm

للبن الرائب فوائد كثيرة  flower

من تخفيض الكوليسترول (إذا لم يكن دسما) و الكوليسترول هو نوع من الدهون موجود في الدم يستفاد منه في الحصول على نواة الستيرول والتي منها يصنع فيتامين د وكذلك هرمون الغدة الكظرية مثل الألدوستيرون الذي يتحكم بالأملاح والكورتيزول هرمون الطوارئ وكذلك الأندروجينات والهرمونات الجنسية

كما أثبت أن للبن الرائب الزبادي دور في تخفيض الدهنيات الثلاثية والتي هي عبارة عن نوع من الدهنيات يتشكل عن السعرات الحرارية الناجمة عن زيادة السعرات الحرارية والتي تخزن تحت الجلد مسببة السمنة، ولذلك أثبت في الدراسة التي أجريت في مجلة السمنة الدولية أن للبن الرائب ( قليل الدسم ) دور في تخفيض الوزن (ولكن ليس بشكل كبير)
و من فوائد اللبن الرائب أنه يؤمّن البكتيريا التي تساهم في تثبيت فيتامين ك في الأمعاء كما أنها تعيد توازن بكتيريا الأمعاء، ولها تأثير مضاد لحدوث الإسهال الناجم عن استخدام المضادات الحيوية

ولا ننس أن اللبن الرائب هو غذاء شبه كامل لوجود كل العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان ليعيش عليها للبن الرائب أو المخمر (ذو الطعم الحامض) هو أفضل من اللبن السائل أي الحليب، وذلك لأن اللبن الرائب أي الزبادي يحتوي على أحماض أمينية أكثر تولدت من وجود العصية اللبنية، والتي تعتبر من العصيات المفيدة جدا لأمعاء الإنسان، كما أن اللبن المخمر الحامض لا يحتوي على اللاكتوز إلا قليلا، إنما يكون اللاكتوز قد تحول إلى اللاكتيك أسيد أو حمض اللبن، وهو ما يجعله أكثر تحملا وسهولة في التناول عند المرضى الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز

عن جميل القدسي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

فوائد اللبن الرايب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم الحياة الزوجيةrab7 :: عالم الأسرة والمنزل :: اطباقي-