طاجن جمبري بالكريمة

المقادير :
. كيلو جمبري صغير الحجم
. ١ بصلة وثوم مفرومين
. زيت زيتون
. ١/٤ كوب بقدونس مفروم
. ملعقة صغيرة كمون
. ملعقة صغيرة فلفل اسود
. ملعقة صغيرة ملح
. دقيق
. عصير ليمون
. زبدة
. كريمة

طريقة التحضير:
١- يتم تسييح الزبدة جيدا.
٢- تتبل الجمبري بالملح والفلفل .
٣- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يخلط جيداً بالجمبري
٤- نشوح الثوم والبقدونس ويتم تقليبهم مع الجمبري.
٥ – نضيف عصير الليمون والكريمة مع الاستمرار في التقليب ثم يضع في طاجن الفرن , ويدخل الفرن حتى يحمر لونه , ثم يقدم مع الأطباق المختلفة .

المصدر : عايز أكل

و بالهنا و الشفا